GALERIE PHOTOS
Jeudi 5 avril 2007
Vendredi 13 avril 2007 à 19h00 chez Thierry Bousquet, Domaine de Clos Benguères à Cuqueron *
PROGRAMME :
- Présentations
- Dégustation des vins du Clos Benguères (l'abus d'alccol est dangereux pour la santé)
- Et quel menu!
o Tartines à l’andouillette béarnaise sauce moutarde
o Tartines printanières (poire, crème au roquefort)
o Tartines insolites (magret fumé, compote d’oignons, abricot sec)
o Tartines basque (jambon de pays, fromage du pays)
o Toast au tartare de saumon
o Foie gras mi-cuit au Benguères
o Clémentines confites au caramel d’orange (sous réserve)
o Tartines à l’andouillette béarnaise sauce moutarde
o Tartines printanières (poire, crème au roquefort)
o Tartines insolites (magret fumé, compote d’oignons, abricot sec)
o Tartines basque (jambon de pays, fromage du pays)
o Toast au tartare de saumon
o Foie gras mi-cuit au Benguères
o Clémentines confites au caramel d’orange (sous réserve)
- Une « Surprise Béarnaise » en prime que je m’efforcerai de ne pas dévoiler.
- Et bien sur, rencontres, sourires et bonne humeur seront également au rendez-vous…
* L'accès au domaine se fait à partir de Monein. Dans le village prendre direction Lasseube. A la sortie de Monein, prendre à droite juste après le stade, et suivre les ballons de couleur qui vous mèneront tranquillement au but.
Profitez de l’occasion pour visiter la charpente de l'église St Girons de Monein. Si vous êtes disponible, cela vaut vraiment le détour !!! Rendez-vous à 17h45 devant l’église. Merci de vous inscrire auprès de Nicolas (nbonfils@clubaffaires64.com).
Salutations vigneronnes.
INSCRIPTIONS CLOTUREES